Archivi tag: verdura

Dall’1 gennaio sacchetti per frutta e verdura a pagamento nei supermercati: “Una stangata”

spesa-supermercato_650x447-2Dovranno essere tutti in plastica biodegradabile e compostabile, ma solo usa e getta. Per il Codacons si tratta di “una tassa occulta a danno dei… Continua »

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Taglia l’impasto a spicchi e poi lo farcisce: un’idea squisita

snapshot146Ingredienti: impasto: 500 gr farina 10 gr lievito 270 ml di… Continua »

Frutta e verdura: una protezione vegetale per prolungare la durata

fragole-edipeel-Apeel-Sciences-frutta-verduraFrutta e verdura: una protezione vegetale per prolungare la durata. L’innovazione di una start-up californiana alla prova del mercato

Una start-up californiana, Apeel Sciences, sta sviluppando dei conservanti naturali ricavati da scarti vegetali biologici, in grado di prolungare sino a cinque volte la durata di frutta e verdura, rallentando il… Continua »

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